泡茶技巧有哪些

泡茶最重要的就是水温和泡茶時間。不同的茶葉類型泡茶的要求也不同。例如常見的綠茶，水温大約控制在92度，10秒鐘左右就可以出湯了。除了水温和時間，水質也很重要，泡茶最好選擇礦泉水或者蒸餾水，自來水燒開泡茶會影響茶本身的味道。