楊桃的生產季節

7-9月份。楊桃果實一年四季交替互生，應季楊桃在七月份開花，中秋節前後成熟。楊桃可切片蘸鹽吃、可榨汁也可做成醬烹飪菜餚。製作楊桃醬很簡單，備好楊桃與冰糖。楊桃去皮過水打成果醬，放入鍋中熬，用小火熬，大火熬容易糊，熬成厚糊狀即可起鍋裝瓶保存。