西藏小吃特產有哪些

酥油茶、奶茶、甜茶、青稞酒、牛肉乾等。青稞酒的製作過程簡單，把青稞洗淨，不能讓青稞在水裏面呆的時間過長，然後倒進鍋裏，在鍋裏倒入比多於青稞三分之一的水，要讓青稞充分的吸收鍋裏的水分，火不能太旺，邊煮青稞邊用木棍加以攪拌，要將鍋裏的青稞全部煮熟，最後打撈起來加酒麴發酵。