火雞面是拌的還是湯的

拌的。火雞面跟泡麪不一樣，泡麪會配有湯料，火雞面直接把面煮熟後，調味包直接放進去幹拌起來口感會更好。火雞面煮的時候，不用煮太久時間，煮熟後不用過涼水，直接放入醬包開拌即可。若擔心醬料太辣，放醬料的時候，不要全部放完，少量然後攪拌均勻即可。