做麻辣燙用什麼牛奶

純牛奶。純牛奶本身味道很香甜，用純牛奶煮出來的麻辣燙香味濃郁，湯汁濃香。麻辣燙可以煮很多的食材有蟹排，撒尿牛丸，毛肚，鴨腸，黃瓜，萵筍，土豆片，藕片，豆乾，小白菜，鵪鶉蛋，鴨血，油麥菜等。麻辣燙還有很多的口味有酸辣，麻辣，香辣，滷香，酸湯等味道。