如何挑選棗

1、看顏色。棗的外皮顏色越深，代表棗的成熟度越高，棗的味道就越甜。

2、觀察棗果實的飽滿度。棗越飽滿，果肉越多，口感和味道越好。

3、看有沒有蟲。有蟲的棗會有蟲洞。

4、看外表。棗的外表光滑有光澤就是比較優質的棗。

5、品嚐味道。味道甘甜的棗更好。