除夕夜一般吃什麼菜

1、芹菜。芹菜當中芹和勤勞的勤同意，在除夕夜吃芹菜，寓意勤勞才可以獲得美好生活。

2、生菜。生菜寓意着生財，主要採用生菜和蒜苗炒制而成。

3、蝦球。蝦球寓意團圓，用的蝦越大，寓意生活越美滿、團圓。

4、避風塘炒螃。用炸好的蒜蓉和炸好的螃蟹，進行再次爆炒，味道鮮甜可口。

5、酸菜魚。除夕吃酸菜魚，寓意年年有餘。