長沙臭豆腐放冰箱可以放多久

1-2天。臭豆腐本身不易保存，因為它在製作的過程中，就已經在滷水裏醃製了很長的時間，如果製作完成之後不及時食用，很容易滋生細菌和微生物，放置時間過長還會導致臭豆腐的口感變差，豆腐的彈性消失，出現腐敗的現象，失去本身的風味。