煮粽子要放鹽嗎

不要。粽子有兩種不同的口味，甜粽子和鹹粽子。甜口的粽子放鹽會影響粽子的口味，鹹的粽子會放適量鹽調味，但都是在包粽子之前就已經放到糯米裏面了，煮的時候味道鹹味也不會損失，所以煮粽子的時候就沒有必要在水裏放鹽，粽子有葉子包着的，煮了也不易進鹽。