貢菜長在土裏還是水裏

土裏。因為貢菜一般都是做成脱水蔬菜銷售的，所以有人會以為貢菜是長在水裏的，像海帶一樣。其實貢菜長得和萵苣差不多，都是綠葉型的蔬菜。因為貢菜的種植面積比較小，所以一般都是把貢菜做成脱水蔬菜才能銷售，這樣便於貢菜的保存和運輸。貢菜的食用價值很高，主要是在秋季的時候，剝皮留梗，把梗劈成條後曬乾而成的。貢菜可以有很多的吃法，吃火鍋時涮着吃，貢菜還可以像普通蔬菜一樣炒着吃，或者涼拌，還可以剁碎了做成醬。