蝦仁凍一般能放多久

1-2個月。蝦仁在冷凍保存的時候要用保鮮袋裝好再冷凍保存，避免蝦仁與其他的蔬菜串味。蝦仁在吃的時候要拿出來解凍，清洗乾淨後就可以製作成美食。在炒制蝦仁的時候，可以加入一些水澱粉和蛋清，這樣炒製出來的蝦仁味道會比較的鮮美。