怎麼保存蘑菇

冰箱冷凍保存，鹽水保存。可以把蘑菇清洗乾淨，然後在清水中加入適量的鹽將蘑菇浸泡一下，這樣可以去除蘑菇內的雜質，將浸泡好的蘑菇用保鮮袋密封起來放在冰箱冷藏保存，這樣可以增加蘑菇的新鮮性。還可以將蘑菇清洗乾淨放在冰箱冷凍保存。