菠蘿削過皮的怎麼保存

密封好冷藏保存。削好的菠蘿與空氣接觸過多會氧化變酸且容易失去水分，所以將其密封好後保存放置於冰箱內可以保存一天，保存過長時間也會容易滋生細菌引起變質。菠蘿除了可以直接食用，還可以製作成菠蘿乾，或是製作成菠蘿罐頭食用。