甜瓜籽發黑還能吃嗎

不建議吃。甜瓜甘甜脆嫩，營養豐富，甜瓜中還有大量的維生素A、維生素C、糖類、膳食纖維及鐵、鎂、鈉、鉀等礦物質，適量食用能為人體補充多種營養物質，有益於身體健康。甜瓜的果肉及甜瓜籽出現發黑的情況，可能是甜瓜在自然生長過程中，由於肥水不夠、莖部發病等原因，導致甜瓜被污染，或者甜瓜在存放過程中，保存方式不當，使甜瓜出現腐爛變質，這種發黑的甜瓜不僅營養成分遭受破壞，食用後還可能會導致身體不適，因此不建議吃。