做豆漿為什麼要泡

可以讓豆漿打的更細一些，這樣豆漿喝起來的口感會更好。打豆漿的時候會提前一晚上將豆子浸泡上，這樣可以讓豆子充分的吸水膨脹，這樣不僅打出來的豆漿好喝而且可以將豆漿中的成分完全的釋放出來，另外，需要注意的是豆漿需要煮熟之後才可以喝。