大棗怎麼選
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看外形。品質好的大棗,其個頭飽滿、大小均勻、外形圓潤,外表顏色呈有光澤的棕紅色,表皮薄而觸手乾燥,輕捏可以感覺到果肉緊緻的觸感;個頭乾癟、大小不均且色澤暗淡焦枯的大棗就是已經不太新鮮的大棗,而觸手有黏膩濕潤觸感的大棗表明其已經發生變質,不宜選購。
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大棗
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看外形。品質好的大棗,其個頭飽滿、大小均勻、外形圓潤,外表顏色呈有光澤的棕紅色,表皮薄而觸手乾燥,輕捏可以感覺到果肉緊緻的觸感;個頭乾癟、大小不均且色澤暗淡焦枯的大棗就是已經不太新鮮的大棗,而觸手有黏膩濕潤觸感的大棗表明其已經發生變質,不宜選購。