木耳挑選怎麼挑
- 專業問答
- 關注:9.99K次
1、看顏色。好的木耳顏色烏黑,沒有雜質,品質不好的木耳則顏色黑灰不均,且有少量白色附着物。
2、看形狀。優質黑木耳邊緣捲曲,葉薄並且沒有完整的輪廓,假木耳形態膨脹,邊緣較為完整。
3、捏硬度。好的木耳有韌性,比較硬,假的木耳則比較軟、容易碎。
標籤:
木耳
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/dwo2w.html
1、看顏色。好的木耳顏色烏黑,沒有雜質,品質不好的木耳則顏色黑灰不均,且有少量白色附着物。
2、看形狀。優質黑木耳邊緣捲曲,葉薄並且沒有完整的輪廓,假木耳形態膨脹,邊緣較為完整。
3、捏硬度。好的木耳有韌性,比較硬,假的木耳則比較軟、容易碎。