榴蓮剝好怎麼挑

聞一下榴蓮的味道，新鮮的榴蓮味道有些臭，但是並不會刺鼻，若是有酒精的味道或者是有刺鼻的味道表示榴蓮果肉已經變質了。觀察一下顏色，新鮮的榴蓮果肉顏色是鮮黃色的，若是榴蓮已經發黑，就不適合食用了。榴蓮果肉沒有吃完要放入冰箱中保存，但是時間最好不要超過一週。