三黃雞是肉雞嗎
- 專業問答
- 關注:1.18W次
是。三黃雞的做法有很多,家常做法就燉雞湯,味道鮮美可口,也可以做手撕雞、涼雞等;做手撕雞先要把雞處理乾淨,之後放入鍋中加入去腥調料把雞煮熟,提前準備好一盆冰水,雞煮熟後立馬撈出放入冰水裏,這樣做出來的雞肉質更加緊緻,口感更好。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/88w4z.html
是。三黃雞的做法有很多,家常做法就燉雞湯,味道鮮美可口,也可以做手撕雞、涼雞等;做手撕雞先要把雞處理乾淨,之後放入鍋中加入去腥調料把雞煮熟,提前準備好一盆冰水,雞煮熟後立馬撈出放入冰水裏,這樣做出來的雞肉質更加緊緻,口感更好。