臘肉放在水裏面煮多久可以吃
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15分鐘。臘肉本身就是熏製的成品肉,因此只需要在水裏煮15分鐘即可食用。由於臘肉都是在熏製之前用鹽進行醃製的,因此熏製以後的臘肉裏面充滿了鹽分,若直接用來烹飪的話會太鹹。烹調臘肉之前煮一下可以使鹽分析出,提升菜餚的口味,便於加工處理。
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臘肉
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15分鐘。臘肉本身就是熏製的成品肉,因此只需要在水裏煮15分鐘即可食用。由於臘肉都是在熏製之前用鹽進行醃製的,因此熏製以後的臘肉裏面充滿了鹽分,若直接用來烹飪的話會太鹹。烹調臘肉之前煮一下可以使鹽分析出,提升菜餚的口味,便於加工處理。