枸杞是怎麼弄乾的
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1、晾曬法。採用晾曬法要注意枸杞要先放在鍋裏用小火蒸上幾分鐘的時間,蒸好的枸杞要放在空氣流通的地方把它慢慢晾乾,等到枸杞快晾乾的時候再把它放到陽光下曬乾,晾曬枸杞時要注意把枸杞鋪平,並且要挑選陽光充足的時候進行晾曬。
2、烘乾法。採用烘乾法要注意選擇烘乾工具,可以選擇專用的食物烘乾機,也可以選用家庭烤箱,沒有這些工具可以選用爐具,直接把枸杞放在爐具上進項烘烤。烘烤乾的枸杞要馬上封裝起來,否則會回潮。密封枸杞的容器可以選擇陶罐、玻璃罐、食品塑料罐。
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枸杞
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