做泡菜泡幾天才可吃
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快的三天,慢的一個月左右。如泡蘿蔔,菜葉等泡菜只需三天就可以食用了,泡好的菜清脆爽口。若是泡製酸豆角則需要一週到兩週左右的時間,可以充分地讓其發酵,泡好的酸豆角才口感佳;若是醃製老壇酸菜則需要泡製一個月到三個月左右的時間,泡好的酸菜才會酸爽開胃。
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泡菜
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快的三天,慢的一個月左右。如泡蘿蔔,菜葉等泡菜只需三天就可以食用了,泡好的菜清脆爽口。若是泡製酸豆角則需要一週到兩週左右的時間,可以充分地讓其發酵,泡好的酸豆角才口感佳;若是醃製老壇酸菜則需要泡製一個月到三個月左右的時間,泡好的酸菜才會酸爽開胃。