電熱水壺原理是什麼

電熱水壺原理是利用水沸騰時產生的水蒸氣，來使蒸汽感温元件的雙金屬片變形，並利用槓桿原理推動電源開關，從而使電熱水壺在水燒開後自動斷電。在這一過程中，感温原件的雙金屬片是機其重要的，如果蒸汽開關失效，壺內的水就會不停地沸騰，直至壺內水被燒乾，發熱原件持續工作。在選擇電燒水壺時，可以儘量選擇不鏽鋼材質的燒水壺，因為其外殼較厚並且外觀光滑美觀，而塑料製品則相對粗糙，質量低劣，工藝不佳。而且電水壺是注水使用的電器，購買時要檢查產品的密封性，看是否會漏水漏電。