廣東春分吃什麼

春菜、蘿蔔、春筍、喝春酒、煲菜湯等。春分時節人們通常會食用季節的時令蔬菜，比如薺菜、香椿、萵筍、春筍、韭菜等，常見的春分時節人們會烹製的菜餚菜式如下：蘆筍炒雞蛋、香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐、白扁豆鯽魚湯、甲魚煨鴿子、薺菜春捲、涼拌茄子、雞毛菜鯽魚湯等。