剛打好的年糕怎麼存放

存放到陰涼處、或者冷凍、冷藏。若是冬季氣温較低的時候，可以把年糕放在陰涼的地方存放，切記不需要裝入袋子中，否則出現水蒸氣會加快年糕的腐爛。年糕還可以放入冰箱中冷藏或者冷凍，冷藏的年糕一般可以存放半個月的時間，那麼冷凍的年糕能存放更久一些。