雞塊醃製方法及時間是怎樣的
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將適量鹽、耗油、雞精等調料加入容器裏攪拌均勻,再淋上雞塊表面,注意要使雞塊每個面都有調料;或者直接這些調料依次加到雞塊上,再連同雞塊一起抓勻。醃製時間要儘量長,在20-30分鐘,這樣雞塊才能入味。如果要使雞塊更好入味,可以在雞塊表面刮幾刀。
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將適量鹽、耗油、雞精等調料加入容器裏攪拌均勻,再淋上雞塊表面,注意要使雞塊每個面都有調料;或者直接這些調料依次加到雞塊上,再連同雞塊一起抓勻。醃製時間要儘量長,在20-30分鐘,這樣雞塊才能入味。如果要使雞塊更好入味,可以在雞塊表面刮幾刀。