魷魚要如何清洗

將由於的頭部和身體切開，再用刀將魷魚的背部劃開，去掉裏面的內臟，撕去表面的黑膜即可。魷魚內部比較髒，所以要仔細清洗。魷魚頭部的眼睛、牙齒以及吸盤也是不能食用的，所以在清洗的過程中也應該去掉。魷魚觸鬚上也會有黑膜，是不能食用的，也需要撕掉。