葡萄酒為什麼要倒着放
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葡萄酒的封口一般都使用木塞,而木塞若是比較乾燥則會導致其縮小影響紅酒的保存,傾倒放置葡萄酒可以使木塞接觸到水分而不會變幹影響密封的環境。葡萄酒也會通過內部的單寧發酵後影響其口感,放置的時間越長酒香味就會越濃,紅酒存放時注意放於陰涼通風處。
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葡萄酒
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葡萄酒的封口一般都使用木塞,而木塞若是比較乾燥則會導致其縮小影響紅酒的保存,傾倒放置葡萄酒可以使木塞接觸到水分而不會變幹影響密封的環境。葡萄酒也會通過內部的單寧發酵後影響其口感,放置的時間越長酒香味就會越濃,紅酒存放時注意放於陰涼通風處。