麗江過年吃什麼
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豆腐、湯圓、火鍋、燉湯、年糕、魚、餈粑等。豆腐,可用來做小葱拌豆腐、煎豆腐以及豆腐炒五花肉等。湯圓的餡料有很多,比如説黑芝麻餡、花生餡、五仁餡、草莓餡以及咖啡餡湯圓等。在煮湯圓的過程中,建議全程用小火,並用鏟子不斷地去攪動鍋中的湯圓,以免黏鍋。
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豆腐、湯圓、火鍋、燉湯、年糕、魚、餈粑等。豆腐,可用來做小葱拌豆腐、煎豆腐以及豆腐炒五花肉等。湯圓的餡料有很多,比如説黑芝麻餡、花生餡、五仁餡、草莓餡以及咖啡餡湯圓等。在煮湯圓的過程中,建議全程用小火,並用鏟子不斷地去攪動鍋中的湯圓,以免黏鍋。