小番茄炒麪怎麼做-小番茄炒麪的做法
- 主食
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
小番茄炒麪的做法步驟
1、鍋中加清水燒開,放入乾麪條。
2、用筷子劃散,至麪條回軟。
3、麪條回軟,斷生後,撈出。
4、把麪條,放入涼白開中,過涼。
5、麪條過涼後,倒出瀝乾水份備用。
6、熱鍋起油。
7、把洗乾淨的小番茄,倒入。
8、用鏟子微微按壓,煎至小番茄表皮,破裂出汁。
9、倒入麪條,灑入鹽。
10、把小番茄和麪條,翻拌均勻後,關火。
11、把面,盛盤。
12、盛盤,上桌。
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