火腿腸梅豆雞蛋炒飯怎麼做-火腿腸梅豆雞蛋炒飯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿腸梅豆雞蛋炒飯的做法步驟

• 1、材料：米飯、雞蛋、梅豆（已清洗）、火腿腸（已剝去包裝）

• 2、將雞蛋打入碗中，加點料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、將梅豆和火腿腸放在案板上切碎，待用。

• 5、隨後，將切碎的梅豆下入沸水中焯開至斷生，撈出

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 7、接着，利用炒雞蛋的油，下入焯好的梅豆、切碎的火腿腸和米飯翻炒翻炒。

• 8、然後，合入炒好的雞蛋。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味翻炒翻炒，即成。

• 12、出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。。。