甜椒杏鮑菇水餃怎麼做-甜椒杏鮑菇水餃的做法

“杏鮑菇用來做餡不像白菜水分大做起來特別方便，做出的餃子很鮮美”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜椒杏鮑菇水餃的做法步驟

• 1、五花肉用料理機攪成肉屑

• 2、用調料醃製入味

• 3、將洗好的甜椒，杏鮑菇切成小丁與肉屑攪勻

• 4、將面和好鬆弛揉光下劑子

• 5、擀成薄片將餡包好

• 6、包好的餃子撒些乾粉防止粘連

小竅門

煮餃子時鍋裏放一小勺食用油煮出的餃子很光滑不粘連，選五花肉做餡比前後腿肉吃起來更滋潤