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迎新春五福錢袋包怎麼做-迎新春五福錢袋包的做法

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迎新春五福錢袋包的做法 迎新春五福錢袋包怎麼做

迎新春五福錢袋包,過年必備美食,寓意美好“長壽、富貴、康寧、好德、善終”!

食材明細

主料
  • 麪粉 (300)
  • (2克)
  • 酵母 (3克)
  • 南瓜泥 (適量)
  • 温水 (50克)
輔料
  • 肉餡 (適量)
  • 蒜薹 (一把)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

迎新春五福錢袋包的做法步驟

  • 迎新春五福錢袋包的做法 迎新春五福錢袋包怎麼做 第2張

    1、酵母糖用50克温水稀釋,倒入麪粉裏,南瓜泥適量倒入麪粉裏,南瓜泥掌握好濕度,麪糰和好,醒發15分鐘!

  • 迎新春五福錢袋包的做法 迎新春五福錢袋包怎麼做 第3張

    2、鍋裏適量油,十三香少許醬油蠔油適量,放入肉餡蒜薹末,翻炒,炒好出鍋!

  • 迎新春五福錢袋包的做法 迎新春五福錢袋包怎麼做 第4張

    3、取適量麪糰,擀圓坯!

  • 迎新春五福錢袋包的做法 迎新春五福錢袋包怎麼做 第5張

    4、包入適量餡料!

  • 迎新春五福錢袋包的做法 迎新春五福錢袋包怎麼做 第6張

    5、面坯沿着一個方向,向中間靠攏,收一下腰!

  • 迎新春五福錢袋包的做法 迎新春五福錢袋包怎麼做 第7張

    6、搓一個細條,繫好!

  • 迎新春五福錢袋包的做法 迎新春五福錢袋包怎麼做 第8張

    7、用模具印刻花朵!

  • 迎新春五福錢袋包的做法 迎新春五福錢袋包怎麼做 第9張

    8、用花筆粘在錢袋上!

  • 迎新春五福錢袋包的做法 迎新春五福錢袋包怎麼做 第10張

    9、全部做好!

  • 迎新春五福錢袋包的做法 迎新春五福錢袋包怎麼做 第11張

    10、上鍋蒸30分鐘,改小火5分鐘,關火燜5分鐘!

  • 迎新春五福錢袋包的做法 迎新春五福錢袋包怎麼做 第12張

    11、成品!

  • 迎新春五福錢袋包的做法 迎新春五福錢袋包怎麼做 第13張

    12、成品!

小竅門

餡料,可以調自己喜好的!

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