廣式早點有什麼種類

廣東省，簡稱為“粵”，省會是廣州。因古地名廣信之東，所以便稱之為“廣東”廣東作為一個美食之都，其中早點就是這美食之都的特色之一了，廣東的人們帶着對生活的享受，遵守一日之計在於晨的古訓，將大量時間花在早點上，那麼廣式早點有什麼種類呢?下面就來介紹一下。

廣式早點有什麼種類

1.早茶“四大天王”——蝦餃，幹蒸燒賣，叉燒包，蛋撻

首先我們説的就是早茶四大天王，蝦餃，幹蒸燒賣，叉燒包和蛋撻，蝦餃作為四大天王之首，口感清爽，香甜多汁;幹蒸燒賣口感細膩，鮮嫩爽口;叉燒包鬆軟可口，配上一杯普洱茶或鐵觀音，茶香四溢; 酥皮蛋撻更是美味十足吸引世界人們千里品嚐

2.廣式包點——流沙包，奶黃包

讓我們收回四大天王的絕世美味，把我們的味蕾轉向廣式包點。流沙包，包如其名，咬開的時候會有流沙流出，其原料主要是牛乳和鹹蛋黃。甜而不膩，此時若搭配一杯鐵觀音茶，便是極好的;奶黃包 原料同樣是牛乳和蛋黃，但口味與流沙包大不相同。感爽滑細膩，聞起來有一股淡淡的奶香。

3.主食類——煎餃，糯米雞，蒸腸粉

煎餃講究香，韭菜特有的香氣，馬蹄的清甜與微焦的餃子皮在舌尖發生一場美麗的碰撞，讓人慾罷不能;糯米雞，糯米雞的傳統做法是用荷葉包上蒸熟的糯米包上雞肉。糯米的軟糯，雞肉的細膩，兩者渾然天成，彷彿本就是天生一對，再加上淡淡的荷葉清香，配上一杯烏龍茶，管飽又解膩;萬千美食，我獨愛深愛的便是這腸粉，按製作工具不同可分為布拉腸粉和抽屜腸粉，簡單美味，美味管飽熱量低，最適合減肥中的小姐姐們。

4.小吃類——蒸排骨，虎皮鳳爪，手打牛肉丸

蒸排骨，虎皮風爪，手打牛肉丸，小吃中藴藏大玄機，美味十足。

廣式早點有什麼種類我們就介紹到這裏，更多的驚喜還要親自去探索。廣東，一個讓人去了便流連忘返的地方，各種美食，不僅帶來味覺的享受，更是精神上對生活的態度。享受生活，享受與朋友家人，與愛人共進這極好的美食，享受美好時光