端午吃五黃的原因是什麼

端午節是中國的傳統節日，在這一天除了會舉辦賽龍舟的民俗活動之外，也有傳統的飲食文化，例如吃上一些應節日的食物，比如吃五黃，那大家知道端午吃五黃的原因是什麼嗎？今天就帶着大傢俱體來了解一下關於端午節的一些介紹。

一、端午吃五黃的原因是什麼

其實端午節吃五黃主要原因就是為了驅趕晦氣，提升自己的精氣神 端午節是5月初五，據説這天中午如果吃五黃的話，就會驅趕自己身體當中的一些黴運和晦氣，還能夠提高自己的精氣神。所以這個傳統的飲食習俗從古流傳至今，到了現在很多地區，還有在端午節吃五黃的習俗。

二、端午節的五黃具體指哪些

1.黃鱔

黃鱔是五黃當中的一種。黃鱔在挑選的時候並不是越粗越好，而是要選擇野生的黃鱔會比較好，在挑選的時候可以看它身體顏色，如果通黃，這樣的野黃鱔會比較好。黃鱔的吃法有很多，可以煮黃鱔湯，可以紅燒黃鱔段，也可以將黃嬋切成片或者切成絲爆炒，都非常的好吃。

2.黃瓜

黃瓜是五黃當中的蔬菜之一。黃瓜可以直接生吃，也可以將它製作成拍黃瓜，或者製作成黃瓜湯來喝。一般在端午節的時候，製作拍黃瓜會比較多一些。

3.雄黃酒

在端午節的時候，雄黃也是五黃之一。當然大家並不是直接吃雄黃，而是喝雄黃酒，是用雄黃粉與白酒混合在一起調製的。據説喝了雄黃酒可以遠離五毒。

4.鹹蛋黃

端午節的時候都要煮鹹鴨蛋，所以鹹蛋黃也是五黃之一。鹹蛋黃非常的好吃，尤其是醃製好的鹹蛋黃可以直接吃，或者是將它拿出來製作一些菜餚也非常的美味。所以鹹蛋黃還是非常受歡迎。

5.黃魚

黃魚是端午節的五黃之一，其實又是非常應節日的一種食物，因為在中國傳統節日當中，家家户户都會準備一條魚，預示着年年有餘。所以在端午節的時候，一條燒好的黃魚自然也是受到大家的追捧。

以上就是關於端午節為什麼要吃五黃以及具體五黃是指哪些的介紹，相信通過具體介紹之後，大家對端午節的五黃，以及吃五黃的意義有了具體的瞭解。因此在端午節的時候，也應該尊重傳統的飲食文化，並且延續傳統民俗，能夠吃一些應節日的食物，這樣才是對民俗文化的尊重和理解。