天津的三絕食品是哪三絕？-天津的特色風味小吃有哪些？

提起天津小吃，可能大家的第一反應是“狗不理包子”，其實天津的特色風味小吃還有很多，更為人所津津樂道的還有它的三絕食品，今天小編就帶大家來了解一下。

一、天津的特色風味小吃

1.鍋巴菜

鍋巴菜是老天津人最喜歡的早餐食品，由綠豆、小米麪攤成，放滷汁煮好後再佐以香菜、麻醬、腐乳等，爽口有嚼勁，令人食指大動。

2.棒棒雞

棒棒雞由原汁雞湯加祖傳祕方熬製而成，麻、辣、香、鮮等各種口味應有盡有，不僅口感豐富，更是色香味俱全。

3.煎餅果子

煎餅果子是天津有名的早點，由綠豆麪漿攤制而成，再裹以油炸餜子，加入喜歡的甜麪醬或者辣醬亦是美味無比。

二、天津的三絕食品是哪三絕

1.狗不理包子

狗不理包子是“天津三絕”之首，始於清朝末年，因店主乳名“狗不理”而揚名，其製作工藝嚴格，選料精細，包子外形美觀，呈菊花形狀，口味更是香而不膩，廣受大眾喜愛。

2.十八街麻花

十八街麻花由桂發祥公司原創，其中又以什錦餡麻花最為出名，金黃色的麻花夾雜着冰糖塊，上面撒着青紅絲、瓜條等小料，吃起來口感酥脆，香甜可口。

3.炸糕

天津的炸糕外焦裏嫩，香甜爽口，亦是別有風味，它同狗不理包子一樣，都是中華名小吃之一。

除了上述介紹的，天津還有很多其他有名的小吃，比如杜稱奇火燒、綠豆麪、老豆腐、水爆肚、花樣餜子等，有去天津的小夥伴一定要試試，尤其是天津三絕，更是不容錯過。