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承德最值得吃的小吃有哪些

承德最值得吃的小吃有哪些

説到河北承德大家都是比較熟悉的,它可真是不得了啊,屬於國家首批的歷史文化城市,而且從古至今都是個非常重要的地理位置的,出名的遠遠還不止這些,最重要的就是美食特產之類的也是比較多的哦,而且有很多已經有幾百年歷史了,那承德最值得吃的小吃有哪些

承德最值得吃的小吃有哪些

承德最值得吃的小吃有哪些

1.杏仁荼是承德市著名的傳統風味小吃,它白如雪、香似:酪,有特殊的杏仁香味,十分味美可口。承德杏仁茶,當數市內“二仙房”回民飲食店所做的為最佳。清早起來喝一杯杏仁茶,提神醒腦又有營養,是早茶的首選之一。

2.承德糖餅是承德傳統小吃之一,每到下班放學,大人們都愛帶點回家,給家裏老人、小孩放在家裏作零食吃。糖餅在清代已聞名,與改刀肉齊名。據説此點和改刀肉同是源於宮廷的御膳風味。

3.承德地區盛產黍米,承德叫黃米,性粘。“驢打滾”就是用黍米做成的一種大眾化小吃,在承德已有200多年的歷史。“驢打滾”是用黃米夾餡捲成的長卷,因卷下鋪黃豆麪,吃時將長卷滾上豆麪,樣子頗似驢兒打滾,因此得名。外層粘滿豆麪,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的傳統風味小吃。

4.都山水豆腐,為河北省承德市寬城滿族自治縣亮甲台鄉特色食品,因亮甲台鄉地處都山腳下而得名。狀如豆腐腦,色潔白、晶瑩光亮,近似透明。吃時盛於柳條兒去皮兒後編成的形狀近似船型的小淺兒內,小淺兒座於盆兒上,去漿。觀之賞心悦目;聞之醇香撲鼻;入口爽滑細膩。連同紅辣椒、鮮香菜、小葱兒相搭配,放鹽、味精、香油等做成的輔料一同食用,飽而不膩,令人回味悠長。

承德最值得吃的小吃有哪些,以上説的這些小吃只是冰山一角,還有很多小吃數都數不過來的,裏面大家最熟悉的應該是驢打滾吧,是比較受女孩子歡迎的,也算是屬於甜品的一種,黏黏糯糯的,吃起來也不沾牙.去承德玩耍的小夥伴一定要多走走看看吃吃。

標籤: 小吃 承德
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