這些點心你吃過幾種-重慶特色點心是什麼
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説到重慶,首先就會想到重慶的火鍋,火鍋已經成了重慶的標籤,然而除了火鍋之外,重慶也有着自己特色的當地點心,那麼重慶特色點心是什麼呢?
重慶特色點心是什麼
1.炒米糖開水
這個點心從40年代開始,在重慶就非常流行了,也是非常多的人兒時的記憶,在早上上學之前起牀晚了又沒時間吃早飯的時候,一般家人都會給孩子衝上一碗炒米糖開水,製作方法非常簡單,只需要一塊米花糖,和適量的開水就可以。
2.熨斗糕
在糯米麪當中加入適量的清水,放上白糖和雞蛋,揉成麪糰之後再加入一些桂花蜜,上鍋煎至兩面金黃,咬上去一口外皮酥脆,裏面軟糯彈牙,配合着桂花蜜特有的花香,價格實惠又好吃。
3.沖沖糕
以糯米為製作原料,經過加工之後被做成米粉,放到盒子之內將米粉蒸熟,根據個人的口味可以加入白糖紅糖,最正宗的吃法還要加上一塊豬油,蒸出來的沖沖糕外表非常潔白,一口一個沖沖糕,口感非常好。
4.手工餈粑
餈粑應該是重慶非常常見的點心了,不管我們是在火鍋店中點單的時候,還是在普通的餐館點單的時候,菜單上面都會有餈粑這道點心,口感非常有嚼勁,配上紅糖,香香甜甜,受很多人的歡迎。
重慶特色點心是什麼?關於重慶的特色點心還有很多,而以上這4種是重慶典型當中最具有代表性的,大家可以去重慶旅遊的時候嘗一嘗。
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