沙縣小吃是如何走向世界的-沙縣小吃必吃排行

沙縣位於福建省，沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱，如果你是地地道道的一個吃貨，就一定不要錯過沙縣小吃，那沙縣小吃必吃排行是什麼呢?沙縣小吃是如何走向世界的?

一、沙縣小吃必吃排行

1.扁肉。肉餡用的是瘦豬肉，口感爽脆，用豬頭骨和豬龍骨熬成的清湯，滿口鮮美。

2.拌麪。如果你想品嚐正宗的沙縣小吃，那拌麪上拌上濃郁的花生醬才是王道!

3.燒麥。類似於半透明小包子，半透明的外皮包裹着粉絲、筍丁、肉丁等，吃的時候可以蘸點醋水，味道更加可口!

4.芋餃。餃皮用芋子和木薯粉做的，吃起來像年糕一樣，筍乾、瘦肉做成的餡料，非常鮮美!

5.米凍皮。沙縣米凍皮具有天然大米的香味，吃起來滑感不粘牙，米凍皮裏不會加任何餡料，緊靠最後淋上的醬汁調味，鮮鹹中透着絲絲甜味，特別適合大夏天。

6.豆腐丸。在福建你可能吃到過魚丸湯，而沙縣的豆腐丸同樣鮮美可口，豆腐雖然不是沙縣人發明的，卻被沙縣人做到了極致，豆腐加肉餡裹上木薯粉，入嘴後豆腐的彈性木薯粉和肉丸的香味一起席捲味蕾，別提多好吃了!

7.燒餅。巴掌大的圓餅，餅身薄薄一層，裏面加點料餡，外面塗上芝麻粒，吃起來很方便。

二、沙縣小吃是如何走向世界的

沙縣各類小吃有上百種，加工方法多樣，原料獨具地方特色。沙縣小吃不但流行在三明市，南平、福州、廈門等也能遇到掛着“沙縣小吃”招牌的店，甚至在國外也有名聲。

中原的飲食文化隨着中原人民的多次南遷傳播到沙縣，使沙縣成為中國傳統飲食文化的彙集地，這是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一。

除了沙縣小吃本身品種繁多，當地人民走向世界，外出推廣自己家鄉的小吃也是沙縣小吃如此聞名的原因，且政府也推廣本地的飲食文化，官方制定了沙縣小吃旅遊文化節，沙縣小吃這已經成為沙縣的一種特色。

推薦的都是正宗的沙縣小吃，不是説除了這幾樣其他不算沙縣小吃，而是在全國可能這些沙縣小吃是比較有名的，俗話説得好，民以食為天，沙縣小吃從一個小縣走向全國，肯定有它獨特的飲食特色，有機會快去嚐嚐吧!