白果怎麼做最好吃-白果要煮多久

白果，也就是我們俗稱的銀杏果。白果的營養價值很高，但是值得我們注意的是，白果中含有毒素。如果食用不當，就會引起食物中毒，危及我們的生命安全。所以我們接下來一起了解一下如何食用白果？白果要煮多久才更安全？關於白果的食用方式有哪些？

一、白果是否能帶殼

新鮮的白果可以帶殼煮，但是要注意食用的方法，如果有不注意的地方就有可能食物中毒。通常是等煮熟後，將它的外殼剝開食用。另外，果肉裏面會有胚芽，在食用的時候最好清除掉。如果説沒有煮熟的話，最好是不要食用的，以免出現中毒的現象。

二、白果要煮多久

一般情況下，將白果放進A鍋中煮大概8-10分鐘就行了。有些人會擔心沒有煮熟有毒，煮的時間會很長，其實並沒有必要。如果擔心不熟的話，可以在開鍋之後再煮10分鐘左右，這樣就已經完全煮熟了。

三、白果的食用方法

白果食用方法之一

銀杏果連皮煮熟後，加以翻炒，不用放油。也可以與牛、羊、豬肉或禽蛋相搭配進行食用，採用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等多種方法做成美味食物。把白果連皮煮熟之後，然後進行翻炒。切忌不要放油，這樣的味道也是很不錯。營養沒有流失而且製作方法比較簡單。

白果食用方法之二

白果怎麼煮?每天早上起來取來七粒白果，然後敲開之後進行搗碎，放入少量的香油，或者是搭配白開水沖服都能夠治療感冒或是咳嗽。也可以充當茶葉用水拿來泡水喝。

白果食用方法之三

白果怎麼煮?煮好白米粥之後，把白果搗碎之後放入鍋內，喝粥的時候放入白糖。白果最外面的硬皮還能夠用水煮着喝，能夠有效的治療高血壓。温火炒着吃然後能夠自然的爆開，口感特別的香、甜、略帶點苦的味道。

白果食用方法之四

拿來豬肚一隻，使用一些鹽或者是生粉拿來擦拭，洗乾淨之後取來開水燙過。然後把白果、整隻豬肚和黨蔘、枸杞、蜜棗、黃芪、淮山、薏仁等清涼材放到一起在沙鍋當中加入水煮開之後，再用小火進行煮沸即可。

白果食用方法之五

可以取來雞脯肉剁成雞蓉之後，加入少量的生抽、油、糖、胡椒粉、嫩肉粉、薑絲醃製好之後，煮來一鍋白粥。在白粥當中可以適量的加入少量的蝦仁一起煮熟。把白果加入到粥當中之後繼續煮上十分鐘之後，再放入雞蓉食物進行煮熟，加入一些鹽、麻油、葱花即可。

四、注意事項

它是有一定毒性的，千萬不要超量食用，特別是在生吃的時候，一定要少量食用。一般，成年人最好不要吃超過10粒，兒童的話食用2-3粒就好。

作為中國最古老植物之一的銀杏的果實——白果，有其特別的醫藥價值，我們日常服用白果也有保健滋補的功效，但是需要注意的是白果中含有毒素，如果煮熟食用會更好、更安全。白果要煮多久較為適宜呢？大概需要10分鐘，如果您還不放心的話，可以再煮一會兒。