烤芝士年糕怎麼做才好吃

眾所周知，韓國的烤芝士年糕全球風靡。多少人不遠千里，遠赴韓國，只為了一睹其芝士年糕的風采，一品其獨特風味。而實際上，不用去韓國，在家就能吃到與韓國味道相同的芝士年糕啦！不僅便宜方便，不用出路費，只需要一點點食材錢，在花上小點點時間就能品嚐到這無與倫比的美味了。

烤芝士年糕

今天要來個快手小吃，烤培根芝士年糕。聽説韓國明洞有個烤芝士年糕串挺好吃的，可惜我還沒機會吃到，要想復刻啥都得自己親自吃過後才能明白，所以就暫時先做這個隨便搭配出來的美食吧。

我用了培根片和馬蘇裏拉芝士絲來做的，其實強烈建議用那種整片的芝士片來包着做，味道會更好吃。另外我切的年糕有點大了，最好比我圖中這個再小一半，這樣吃的時候年糕條就會整個被芝士片和培根包裹起來了。所以期待大家的作業，肯定會做得比我的更好吃。

食材和時間

份量：大約8根

時間：20分鐘

材料：年糕條8個，培根8片，馬蘇裏拉芝士絲少許(最好換成芝士片)，燒烤醬少許。

開始做嘍

①年糕條我用的有機粳米的，比較有韌性。建議選擇比較小一個或者切的也比較小，太大了吃起來不太好咬。

②然後先將年糕條下水煮熟。

③撈出後放到涼水裏降降温。

④用培根開始卷吧，如果是用芝士片就可以一起捲進去，我家裏臨時用完了就用了芝士絲，不如芝士片效果好。

⑤將所有的年糕條都卷完，可用牙籤固定一下避免散開。

⑥之後放進烤箱或者炸鍋內，用190度，烤八九分鐘就差不多了。

⑦芝士加熱後會溶化，所以儘量用培根條包住，要不然會淌出來。

⑧這個烤好後趁熱吃口感最好，涼下來年糕就會有些變硬了。

我包的年糕條有點大了，所以你最好切小點儘量讓培根全部包起來。然後芝士片要切的比培根條再小一點，這樣從小到大包起來後用牙籤穿過去再烤就比較好吃也方便拿取。因為家裏就剩這麼點年糕了所以我就沒做第二遍了，文字敍述要點了。

碎碎念：

①年糕儘量用大米做的吧，也就是咱們經常吃的炒年糕那種。

②芝士建議用超市裏的那種方片芝士片，切小片包起來更方便。

③烤的時間不要超過10分鐘，以培根熟了芝士融化為準，時間太久口感就會變硬了。

怎麼樣？是不是還是挺簡單的。那麼你學會了嗎？嘗試着做一做吧。倘若你之前沒有吃過烤芝士年糕，那實在是太可惜了，更要趁此時機，快來做一做，一品美味吧。倘若你之前有吃到過，那麼何必親手做一次，來比較下哪一種做法更加好吃呢！相信我，它不會讓你失望的。