它的好處有哪些-魚腥草的煮法是什麼

魚腥草是一種非常常見而且傳統又有效的中藥材，能夠起到防輻射和利尿等重要作用，給我們身體的健康提供了很大的保障。今天小編給大家帶來的是魚腥草的煮法以及食用魚腥草對我們身體都有哪些好處。想要了解的朋友跟着小編一起往下看。

一、魚腥草的煮法

食材：水鴨半隻，新鮮魚腥草50克，鹽10克，料酒5克，姜1塊，油10克。

1、鴨肉斬件後，焯水，瀝乾水後，鍋裏放油，把鴨肉放去炒至變色。

2、倒入姜酒，大火將鴨子炒幹，趁勢倒入一大碗水，煮開，小火煮十分鐘。

3、把魚腥草紮成一小把，待鴨湯煮十分鐘後，放入湯內繼續小火熬半小時。

二、吃魚腥草的好處

1、利尿作用

魚腥草可以促進毛細血管的擴張，增加血流量和尿液的分泌，促進尿液的合成，達到更好的利尿功效。

2、防輻射作用

魚腥草能夠達到抗輻射的效果，即便是在比較強輻射的環境下，適當補充一些魚腥草，能讓人體有足夠的抵抗力，非常適用於在高輻射環境下工作的人羣，比如x光機和電腦操作員等等。

3、抵抗病原微生物

魚腥草具有很強的殺菌效果，能夠抑制金黃色葡萄球菌的生成，還能減少體內的陰性細菌，比如肺炎雙球菌，腸炎桿菌等。

4、提升免疫系統功能

魚腥草可以促進外周白細胞的分裂，提升白細胞的數量，提高人體的抵抗能力。因此如果抵抗能力比較虛弱，可以適當補充魚腥草，讓白細胞更多，免疫功能更強。

5、有效預防慢性咽炎

每天喝一點濃的魚腥草茶，可以解煙毒清肺熱，減少肺部的感染症狀，避免呼吸道的各種異常表現，從而預防慢性咽炎的症狀。在製作的時候可以將曬乾的魚腥草洗乾淨之後，泡在開水中，十分鐘之後即可服用。

三、魚腥草的食用禁忌

1、不能過多食用

食用魚腥草可能產生副作用，比如對腎臟的功能出現損傷。少量食用魚腥草一般對腎臟不會造成損傷，但是如果過多食用的話，這些症狀會更加明顯。因為魚腥草含有少量的內酰胺，往往會刺激腸胃和腎臟，引發各種腎臟疾病。

2、不適宜每一個人

有些人對於魚腥草有過敏的症狀，這個時候要儘量遠離魚腥草。另外魚腥草是一種虛寒的中草藥，不適用於虛寒證及陰性瘡瘍者。

魚腥草的煮法大家學會了嗎？是不是很簡單呢？雖然説有很多人都不喜歡吃魚腥草，因為覺得聞着那個味就渾身不舒服，但是大多數人都很愛吃魚腥草的，特別是夏天，吃魚腥草還能夠幫助我們起到消暑的作用呢，可以幫助我們排出體內的細菌和病毒。