怎麼知道西瓜壞了沒有？聞，嘗，看是很重要的

其實有很多食物，如果存放的方式不恰當的話，都是有可能會發生變質的問題的，這樣對於食物本身來説是一種浪費，現在夏天到了，氣温比較高，這個時候食物變質的速度會更快一些，西瓜是我們在夏天的時候一定會吃的一種水果，可以有效的起到降温解暑的作用，那麼怎麼知道西瓜壞了沒有呢？

怎麼知道西瓜壞了沒有

1.如果是品質比較好的西瓜，一般我們在沒有切開來之前是不會有任何特殊的氣味的，當然我們也可以把西瓜切開來聞一下西瓜的味道，如果是新鮮的西瓜，聞上去會有一股非常自然的甜香氣味，會讓人非常的有食慾，但是如果西瓜變質了以後，聞上去很有可能會有一股酸臭的味道。

2.通過手感也可以很好的判斷西瓜是否已經發生變質，如果是已經變質了的西瓜，西瓜的果皮摸上去會比較軟，而且用手往裏面按的話也很容易就會凹陷，但是新鮮的西瓜表皮是有一點偏硬的，不會有柔軟的感覺。

3.如果西瓜變質的情況比較嚴重的話，那麼西瓜的果皮很有可能會出現破損和腐爛的問題，西瓜的果肉也會變得特別的軟爛。

4.品質比較好的西瓜是上去是甘甜多汁的，而且非常的爽口，但是如果是已經發生變質了的西瓜，如果我們嘗一下西瓜的味道，還有可能會發現西瓜的口感會變得有一點偏酸，甚至是偏苦，帶有一點酒精發酵的味道，這個時候西瓜就絕對不可以再吃了。

其實我們可以通過很多方式來判斷西瓜是否已經發生變質，比如説看西瓜的質地，聞西瓜的氣味，嘗西瓜的味道，如果是已經發生變質了的西瓜，它的味道就沒有原來那麼好了，而且其中的營養成分也是大打折扣的，食用了這樣的西瓜，對我們人體健康是會產生一定的危害的。