你知道美味的水母能吃嗎?

海洋總是給人以神祕的感覺，海洋之大無奇不有，各種海洋生物也獨具魅力，但你知道嗎，其實海洋中也藏着很多美食呢，可能大家都知道海帶這種海洋生物，作為美食也是深受喜愛。但你知道水母嗎？水母能發出奇異的光，但水母能吃嗎？下面就讓小編來告訴你答案吧！

一般來説好看的東西都很危險，但危險的東西能很好吃。這些道理用在水母能吃嗎這個問題上也是同樣的解答。認真來説，水母是屬於海產類的動物，在水母體內大多數都是水，只有少量的蛋白質與脂質。其實水母大部分都是水，幹了以後只剩一層膠啊。那麼，究竟水母能吃嗎?答案是肯定的，水母可以吃。

水母是有很多種類的，有的水母可以吃，有的不可以吃，而像水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。其它種類的都不能吃。海蟄經過醃製後，是不少人餐桌上的美味，但不可多食。

在我們的身邊，其實海蜇就是水母的一種。海蟄經過醃製後,是不少人餐桌上的美味,但不可多食。水母的傘狀物是我們通常吃的海蟄皮，水母的觸角就是海蟄頭，通常買海蟄皮要買紅色的，口感相對細膩鮮美一點。

水母的傘狀物是我們通常吃的海蟄皮，水母的觸角就是海蟄頭，通常買海蟄皮要買紅色的，口感相對細膩鮮美一點。所以，想吃水母就得要找海月水母以及海蜇才能吃。所以別人問你水母能吃嗎的時候一定要告訴對方不能盲目的認為水母都可以食用。

水母加上蘸料十分美味

水母能吃嗎這個問題既然得到了肯定的回答後，該問一問水母好不好吃了，畢竟能吃的水母只有兩種，可食用的種類比較少，可能味道也不咋地吧。你要這麼想就大錯特錯了。

海蜇不僅肉質鮮美，而且口感獨特，並且它還有着高的營養價值，因此海蜇已成為現代人們餐具上的美味佳餚。在我國，食用水母類中，海蜇的總產量達到百分之八十。

海蜇怎麼吃才安全美味

對於新鮮的海蜇，我們先要用食鹽以及明礬經過三次加工、醃製，然後將水分濾去之後就可食用。

新鮮的海蜇不宜食用的，含有毒素，只有採取以上的方法才能將毒素清除掉。海蜇可食用的部分主要是中膠質，海蜇經過加工之後可以分為海蜇皮與海蜇頭，海蜇皮也稱為白皮子。

對於新買來的海蜇會有泥沙，在食用之前先要將其用鹽水浸泡，搓洗，將泥沙去除。如果是涼拌海蜇，應適當的放些醋可以防止海蜇走味。海蟄配木耳，潤腸，美膚嫩白，並能降壓，長期食用，有益健康。

看了小編的介紹，小夥伴們有沒有很驚訝呢？原來這麼好看的的海洋食物居然也能作為美食，而且還營養豐富！小夥伴們再也不用問“水母能吃嗎”了吧？但小編還是那句話，水母種類繁多，不是以上提到可以食用的種類，建議大家還是不要食用，要是食用了毒素未淨的水母，那就得不償失了。