芒果的產地分佈

芒果是我們日常生活中常見一種熱帶水果，在我國芒果主要生產地區為雲南廣東福建等。芒果渾身都是寶，芒果的葉子和樹皮可以作為黃色的染料，而芒果樹木材十分堅硬，可以作為舟車以及傢俱等各種材料。食用芒果還對暈船暈車有一定的止吐作用。

一、按芒果的產地 上市期來分佈

海南芒果：貴妃芒、台農、金煌芒、象牙芒等主要品種，上市期2~6月;

廣西芒果：桂七、凱特、香芒等主品種，上市期6~8月;

四川芒果：凱特芒、金煌、愛文芒、紅芒等品種，上市期7~11月;

雲南芒果：三年芒、台農、貴妃、金煌等品種;上市期7~8月;

二、按常見品種的主要特徵來分

小台農芒：果實光滑美觀，肉質嫩滑、纖維少，果汁多;

凱特芒：果實呈卵圓形，皮薄核小肉厚，果肉淡黃;

金煌芒：纖維少，肉果厚，果汁多，成熟時果皮橙黃色。由台灣引進;

凱特芒：果實呈卵圓形，皮薄核小肉厚，果肉淡黃;

青皮芒：也稱“青芒”，果形腎形，成熟果皮暗綠色至黃綠色;

鷹嘴芒：果實圓長肥大，皮薄核小，味甜多汁。因尖似鷹嘴而得名。

水仙芒：果實呈卵形或橢球形，形狀較為細長，一般呈青黃色或深橘黃色。因其散發出水仙花香味而得名。

澳 芒：個頭碩大，顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈，香味濃郁甜而不膩。

桂香芒：果實淡綠色，長橢圓形，尖端鈍(秋芒和鷹嘴芒雜交培育)

愛文芒：果卵圓形或倒卵形，微扁，無果彎與果嘴，成熟時果皮鮮紫紅色。(美國培育，原名歐文，引入台灣後又稱“蘋果芒”)

玉文芒：果形豔麗，呈紫紅色，較多纖維質，種核薄，可食率高(2002年從台灣引進)

象牙芒：果彎明顯，有果嘴痕跡，果形似初生象牙(海南地區多生食)

三、影響芒果品質的因素

在可食用的近千種芒果中，可謂“環肥燕瘦，千姿百態”，但整體來説影響其口感的無外乎以下幾種主要因素。

品種：一款芒果的“甜度、香味、果汁量、果肉量、纖維量、可食率”很大程度上是由其品種決定。(比如金煌、青芒、凱特、澳芒就屬於厚肉型;台農、貴妃甜度高於一般芒果)

成熟度：芒果的“香味、甜度”隨着成熟會逐漸提升，但過了最佳食用狀態後便會逐漸衰減。(果採摘時，成熟度越高，長在樹上到足夠的時間會充分吸收樹體所給的養分，造成芒果內的糖類物質以及芳香物質形成積累，酸澀味逐漸減少)

種植管理：種植過程中，“施肥、通風、採光、除草、除蟲”等對於芒果的外觀表皮、是否畸形有着重要影響;

仔細一看，芒果的產地真的很多，從食療上來看，芒果富含大量的維生素a，具有抗癌防癌等作用，同時他在防治人類高血壓動脈硬化等問題上沒有很好的食療作用。芒果還可以幫女士們潤滑肌膚，其中含有的大量纖維素可以促進腸道消化，防治便祕有一定的好處。