想知道皮炎能吃牛油果嗎

牛油果又稱鱷梨，含有大量不飽和脂肪酸，是最近幾年流行的水果。牛油果一般常用於製作沙拉、西餐醬汁以及甜品等。其口感順滑，是受歡迎的食品之一。但有一個疑問：皮炎能吃牛油果嗎？下面和大家一起來探討一下相關的問題，解開疑問，放心食用牛油果。

一、牛油果的功效

牛油果，屬落葉喬木，分枝多而密，莖枝粗壯，常有彎曲現象，牛油果種仁富含脂肪，為重要食用油及重要的工礦用油，又可制人造黃油及肥皂。牛油果的果實是一種營養價值很高的的水果，含多種維生素，豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉，鉀，鎂，鈣等元素。

1、潤腸通便

牛油果中含有大量的不可溶纖維，能夠加快人體消化，促進腸道蠕動，清除堆積在體內的殘留物，潤腸通便效果極佳，適合經常便祕的人食用。

2、滋養頭髮

牛油果中含有大約30%的油酸，油酸屬於珍貴的植物性油脂，能夠幫助改善乾枯毛躁的頭髮，讓頭髮恢復潤澤健康狀態。特別適合頭髮乾枯的人食用。

3、促進生長髮育

牛油果含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維等，營養元素很豐富全面，能補益身體，促進生長髮育。

4、預防貧血

牛油果所含鐵、鉀等礦物質含量，也比其它水果高1～2倍，在防治貧血症方面具有重要價值。

二、皮炎能吃牛油果嗎

據醫生説，一般這種水果的話，對於這種疾病沒有什麼影響，所以説是可以吃的，適量就可以。但牛油果的總熱量和脂肪含量很高。一個牛油果的熱量相當於3個蘋果，能量攝入過多，也會轉化為脂肪儲存在體內。牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一種，這種水果含有油脂的量在25%以上，西瓜是寒涼性的水果，具有滑腸促消化的作用，兩種一起食用必定引起胃腸不適，出現腹瀉等不適反應。牛油果含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的吸收需要通過胃腸上的脂質蛋白參與，這些載體蛋白的數量有限，食物中脂肪的量過多便會抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收，一起食用會降低營養價值。

專家建議的食用量是每天半個到一個半，根據個人飲食情況而定。食用過多會引起腹脹、消化不良等問題。同時，油酸在飲食中來源廣泛，橄欖油、茶籽油、葵花籽油中含量較高，其次是胡桃、杏仁等堅果。所以牛油果也不是必需食品，只是作為一種水果，可以增加飲食多樣性。

皮炎能吃牛油果嗎？答案是適量的可以。牛油果富含維生素、蛋白質與不飽和脂肪酸，以及微量元素如鈉、鉀、鎂。營養價值高。但是，營養價值高並不代表可以多吃，多吃無益，適量最佳。享受美味的同時也應注意適度，保護自身健康，才能夠享受更多的美食佳餚。