早上吃什麼最好

現在的生活節奏加快，很多人都只能擠壓自己的用餐或休息時間去工作學習，一日三餐都是隨便打發，也不管什麼營養不營養的。可三餐中最重要的就是早餐，它為一天的開始提供活力，所以早餐一定要吃好。那麼，早上吃什麼最好呢？

早上吃什麼最好

一、早餐營養搭配

1、穀類包括米、面、雜糧。

主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源，多種穀類摻着吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。

2、蔬菜和水果

主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來説紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克，水果100~200克。

3、魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內臟)類

主要提供優質蛋白質，脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養素含量有所區別。每天應吃150~200克。

4、奶類和豆類食物奶類

主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆製品50~100克

5、油脂類包括植不物油等。

主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過25克。

二、適合女性越吃越年輕的早餐

1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥麪包+一個西紅柿

酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經常用電腦或伏案寫字的職業女性，最需要注意眼睛的保養;同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生，提高皮膚深層細胞更新速度，加強細胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調節皮膚細胞角質化的過程。

2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

粟米里的胡蘿蔔素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣，又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治，這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應付一上午繁重而忙碌的工作，是高強度工作量的職業女性之首選方案。

在時間緊湊的早晨，花15秒泡一杯速衝杯湯。八種不同的口味，分別選用玉米，蘑菇、南瓜、番茄、土豆、雞蓉、菠菜等營養美味作為原料，加入豐富的 牛奶 ，伴有脆香點點的麪包粒，口感醇厚柔滑，一週七天，每天都可以翻出新花樣。

老話説得好，“早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少”，由此可見了解早上吃什麼最好是很重要的。雖然現在的競爭壓力變得越來越大了，但是不吃早飯都是會影響健康的，所以每天抽出一點時間來為自己準備一點豐盛的早餐吧。