楊梅什麼品種好

“五月楊梅已滿林，初疑一顆價千金”，古人曾有詩詞説到每當5月楊梅掛滿枝頭，能一品楊梅便覺得價值無窮，那麼如此吸引人的楊梅什麼品種好?楊梅如何選購與保存?下面，讓小編一起帶你去了解一下吧。

一、楊梅什麼品種好

在中國楊梅的栽植大概有十幾個品種，而當中以“荸薺種”楊梅分佈最廣和種植最多，這種楊梅品質十分優質、而且種植時抗風、適應性強，豐產高，而且成果後果核較小，肉核易分享，果色呈紫黑色，味甜汁多，肉質細軟，果實新鮮食用或者加工成罐頭都非常適宜，所以它的商品價值非常高，非常愛人們的喜愛。

二、楊梅如何選購與保存

1.看果實的顏色，成熟的楊梅呈是紫黑色，色澤均勻並且水分充足，表面略帶反光，沒有奇怪的形狀與白班。

2.看果肉，好的楊梅果體圓潤飽滿，顆顆凸起，看起來不軟塌沒有坑。

3.聞味道，好的楊梅有股酸甜的果香，如果聞起來有酒味，代表楊梅已經存放太久發酵了，不適宜食用。

4.楊梅不易保存，洗淨裝袋後保存在冰箱冷藏能存放1到2天，或者放入鹽或糖進行鹽漬存放，也可以用楊梅做成楊梅酒保存，或者做成楊梅乾也可以保存比較久。

以上就是小編為大家介紹的楊梅的相關知識，希望大家能對楊梅有進一步的瞭解與幫助，夏日至，清爽甜酸可口楊梅是解暑的不錯選擇，大家也可以去嚐嚐。