什麼茶葉適合用蒸茶器-蒸茶器是什麼

喝茶不僅保暖而且還對身體的健康有好處，近幾年來，有一種新的飲茶方式被解鎖了，這種飲茶方式叫做蒸茶，蒸茶需要用到一個工具叫做蒸茶器，所以蒸茶器作為一種新式用具逐漸在各位茶友的茶桌上出現，那麼蒸茶器是什麼呢?什麼茶葉適合用蒸茶器?今天我就來帶大家瞭解一下吧。

一、蒸茶器是什麼

蒸茶器外表長得像茶壺，但它是玻璃材質的，因為玻璃是透明的，所以使用玻璃材質的蒸茶器能夠更好地觀察湯色的變化，一般的蒸茶器有茶壺和茶漏；茶漏的作用是放置茶葉，而茶壺的作用則是盛放茶湯，用蒸茶器蒸茶可以在最大程度上保持好茶的新鮮程度和它的完整度，在喝完之後也不會有多餘的茶渣留在茶湯中，用蒸茶器蒸出來的茶湯會顯得更加的明亮、乾淨，觀感更佳。

二、什麼茶葉適合用蒸茶器

1.白茶的芽葉比較細嫩，是一種微發酵茶，普通的白茶分為老白茶和春白茶，老白茶比較沉穩，可以用蒸茶器直接蒸，這樣茶葉的內質會在蒸茶器中被穩固地緩慢地釋放，不會影響其口感;而春白茶則不建議用蒸茶器直接蒸，因為春白茶不如老白茶沉穩，它容易喪失茶葉的香氣和鮮爽之氣，而蒸茶則會使它消失得更快。

2.黑茶是後發酵茶，茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中吸附了較多的雜質和異味，而用陶製器皿蒸茶有利於祛除這些雜誌。異味，從而使黑茶的陳香品質更加突出。

3.紅茶屬於全發酵茶，既適合沖泡飲用，也可以用壺蒸、煮，使茶葉香氣和味道更加充分的釋放出來，用蒸茶器蒸紅茶時，當茶葉舒展開並沉在壺底，一般就可以喝了。

相信大家看完這篇文章也對什麼茶葉適合用蒸茶器蒸有所瞭解了吧，對於愛茶之人來説，一個小小的蒸茶器真是有它天大的作用，在這個酷暑中，擺上一席小桌，佈置上一套茶具，邀二三人同飲茶，這何不是一樁解暑靜心的美事?