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關於芽尖的餐飲百科

南瓜芽尖炒雞蛋怎麼做-南瓜芽尖炒雞蛋的做法
  • 南瓜芽尖炒雞蛋怎麼做-南瓜芽尖炒雞蛋的做法

  • “簡單易學,健康營養快手菜。”食材明細主料南瓜芽尖(一把)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜芽尖炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋備用。2、敲入碗中。3、加少許鹽攪散。4、新摘南瓜芽尖。5、洗淨控水,去掉芽尖上的龍鬚。6、淖一下,撈出,控幹水分,切段...
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蒜蓉南瓜芽尖怎麼做-蒜蓉南瓜芽尖的做法
  • 蒜蓉南瓜芽尖怎麼做-蒜蓉南瓜芽尖的做法

  • “簡單易學,健康營養,快手菜。”食材明細主料南瓜芽尖(一把)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉南瓜芽尖的做法步驟1、新摘南瓜芽尖。2、去掉芽尖上的龍鬚,洗淨控水。3、淖一下,撈出,控幹水分,切段。4、蒜切碎。5、鍋燒熱放適量油,倒入蒜炒香,再...
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南瓜芽尖的做法 蒸菜——南瓜芽尖 南瓜芽尖怎麼做
  • 南瓜芽尖的做法 蒸菜——南瓜芽尖 南瓜芽尖怎麼做

  • “碧綠碧綠的南瓜芽尖,是南瓜秧最末端的嫩芽,是無公害,無污染,不施肥,不打農藥,自然生長的有機蔬菜,可放心食用。南瓜芽尖是一道純天然無污染美味營養的蒸菜,清嫩爽口。”食材明細主料南瓜芽尖(適量)輔料麪粉(適量)蒜(少許)線椒(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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尖椒炒綠豆芽怎麼做-尖椒炒綠豆芽的做法
  • 尖椒炒綠豆芽怎麼做-尖椒炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)尖椒(1個)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)花椒(適量)葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨,尖椒切絲備用。2、起鍋燒油放花椒,葱花炒香。3、放尖椒和綠豆芽。4、翻炒一分鐘。5、加鹽,白糖,雞精翻炒均勻。6、出鍋裝盤...
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尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒綠豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎麼做
  • 尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒綠豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎麼做

  • “綠豆芽含有大量的維生素,並且具有清火的作用,配上鮮嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口,美味鮮美,是很好的下飯菜,大多數人都非常喜愛。。。”食材明細主料韭菜芽(180克)尖椒(90克)綠豆芽(245克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒韭菜芽炒豆芽的做法步驟1、食...
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簡單版尖椒炒芽米如何做簡單又好吃
  • 簡單版尖椒炒芽米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:50黃豆芽米:180輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.黃豆芽米洗淨。2.青辣椒切碎。3.下入油鍋炒勻入味至斷生。4.下黃豆芽。5.炒勻入味後,加鹽調味即可。烹飪技巧炒勻入味即可。...
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尖椒培根炒綠豆芽如何做簡單又好吃
  • 尖椒培根炒綠豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆芽:120培根:3片尖椒:70輔料鹽:適量味精:適量油:適量具體步驟1.食材:培根、尖椒(已清洗)、綠豆芽(已清洗)2.將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。3.將培根放在案板上切開。4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的培根翻炒...
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家常菜芽菜炒筍尖如何做簡單又好吃
  • 家常菜芽菜炒筍尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料筍尖:適量青紅辣子:適量瘦肉:適量芽菜:適量輔料食用鹽:適量生粉:適量生薑:適量大蒜:適量生抽:適量具體步驟1.先把筍尖泡8小時.2.飛水.3.瘦肉切丁後用生粉生抽拌勻.4.筍尖切碎.5.生薑大蒜切米.6.青紅辣子切米,芽菜....
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尖椒豆芽炒魔芋豆腐怎麼做-尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法
  • 尖椒豆芽炒魔芋豆腐怎麼做-尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(300克)尖椒(1個)豆芽(100克)輔料葱頭丁(50克)白菜丁(50克)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法步驟1、尖椒切碎2、魔芋豆腐一盒3、豆芽4、油熱把葱頭丁和尖椒熗熟放入魔芋炒至微微變色放入豆芽出鍋放入蠔油和雞精...
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如何做簡單又好吃-尖椒韭菜芽炒鵝腸
  • 如何做簡單又好吃-尖椒韭菜芽炒鵝腸

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘尖椒韭菜芽炒鵝腸,説起鵝腸大家應該都不陌生,但是大家應該在涮火鍋的時候吃的鵝腸比較多。鵝腸富含有多種營養物質和維生素,對促進人的身體新陳代謝也有着重要的作用。利用尖椒和韭菜能最大程度的減少鵝腸的...
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尖椒炒豆芽怎麼做-尖椒炒豆芽的做法
  • 尖椒炒豆芽怎麼做-尖椒炒豆芽的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)黃豆芽(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽炒水兩分鐘撈出、過一下冷水。2、鍋內熱油下姜蒜炒香,下肉絲翻炒至變白,加料酒、生抽翻炒均勻。3、下焯過水的豆芽和尖椒塊...
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尖椒韭菜芽炒豬肚 怎麼做-尖椒韭菜芽炒豬肚 的做法
  • 尖椒韭菜芽炒豬肚 怎麼做-尖椒韭菜芽炒豬肚 的做法

  • “像這種韭黃在阿拉寧波叫韭菜芽,此食材具益肝健胃、行氣理血、潤腸通便、補腎温陽、止汗固澀、固精等功效。”食材明細主料熟豬肚(160克)尖椒(80克)韭菜芽(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒韭菜芽炒豬肚的做法步驟1、食材:熟豬肚、尖椒(已清洗)、韭...
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尖椒培根炒綠豆芽怎麼做-尖椒培根炒綠豆芽的做法
  • 尖椒培根炒綠豆芽怎麼做-尖椒培根炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料培根(3片)尖椒(70克)綠豆芽(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒培根炒綠豆芽的做法步驟1、食材:培根、尖椒(已清洗)、綠豆芽(已清洗)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。3、將培根放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的培根翻炒一...
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尖椒韭菜芽炒豬肚如何做簡單又好吃
  • 尖椒韭菜芽炒豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘韭菜是一種非常普通的蔬菜,具有生血的功效哦,價格十分便宜,尖椒也是很常見的食材,是一種用處很廣泛的配菜,豬肚是營養價值極高的食材,最常見的吃法是清燉,但是腥味比較重,很多人都接收不了,今天我準備做一道尖椒韭...
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尖椒豬肉韭菜芽炒麪怎麼做-尖椒豬肉韭菜芽炒麪的做法
  • 尖椒豬肉韭菜芽炒麪怎麼做-尖椒豬肉韭菜芽炒麪的做法

  • 食材明細主料熟豬肉(85克)尖椒(160克)韭菜芽(235克)麪條(225克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豬肉韭菜芽炒麪的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切)、尖椒(已清洗切開)、韭菜芽(已清洗切開)、麪條(已焯水過涼)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉和尖椒,加適量的生抽。3、...
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尖椒茭白炒黃豆芽怎麼做-尖椒茭白炒黃豆芽的做法
  • 尖椒茭白炒黃豆芽怎麼做-尖椒茭白炒黃豆芽的做法

  • “這黃豆芽買了有三天了,配上尖椒和茭白炒炒,消滅了它。。。”食材明細主料茭白(80克)尖椒(50克)黃豆芽(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒茭白炒黃豆芽的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切絲)、尖椒(已清洗切絲)、黃豆芽(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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解暑尖椒韭菜芽炒綠豆芽如何做簡單又好吃
  • 解暑尖椒韭菜芽炒綠豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘尖椒韭菜芽炒綠豆芽製作方法簡單,不耗費時間,非常適合烹飪初學者。綠豆芽營養價值非常高,含有蛋白質、維生素、膳食纖維等,具有清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒,清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用。尖椒富含維生素C和...
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尖椒韭菜芽炒鵝腸怎麼做-尖椒韭菜芽炒鵝腸的做法
  • 尖椒韭菜芽炒鵝腸怎麼做-尖椒韭菜芽炒鵝腸的做法

  • 食材明細主料熟鵝腸(175克)韭菜芽(70克)尖椒(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒韭菜芽炒鵝腸的做法步驟1、食材:熟鵝腸、韭菜芽(已清洗切段)、尖椒(已清洗切絲)2、將熟鵝腸放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好尖椒翻炒一下。4、接着,合...
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可口的尖椒韭菜芽炒綠豆芽如何做簡單又好吃
  • 可口的尖椒韭菜芽炒綠豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘綠豆芽含有大量的維生素,並且具有清火的作用,配上鮮嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口,美味鮮美,尖椒辣辣的,這道菜也滿足了喜歡吃辣的同學,韭菜也是非常多少都喜歡吃的。這三種菜配上非常的美味,是很好的下飯菜,大...
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尖椒豬肚炒黃豆芽怎麼做-尖椒豬肚炒黃豆芽的做法
  • 尖椒豬肚炒黃豆芽怎麼做-尖椒豬肚炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(165克)熟豬肚(75克)尖椒(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豬肚炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、熟豬肚(已切絲)、尖椒(已清洗)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽和切好的...
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家常筍尖芽菜如何做簡單又好吃
  • 家常筍尖芽菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春筍:250芽菜:50輔料植物油:適量醬油:適量味精:適量蒜蓉:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.春筍洗淨,放入沸水鍋中炒熟撈起,過涼,切成上厚下薄的小塊。芽菜洗淨切末。2.鍋內倒油,燒至五成熱,放入春筍塊、鹽翻炒,再放...
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綠豆芽炒尖椒怎麼做-綠豆芽炒尖椒的做法
  • 綠豆芽炒尖椒怎麼做-綠豆芽炒尖椒的做法

  • “簡單美味快手菜。”食材明細主料綠豆角(半斤)尖椒(8個)調料花生油(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒尖椒的做法步驟1、綠豆芽洗淨控水備用。2、尖椒洗淨,去蒂,斜刀切絲備用。3、鍋燒熱放少許油,倒入尖椒爆香,再倒入綠豆芽加少許鹽調味,翻炒幾下即可。4、出鍋...
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尖椒拌黃豆芽怎麼做-尖椒拌黃豆芽的做法
  • 尖椒拌黃豆芽怎麼做-尖椒拌黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(1盤)尖椒(1個)輔料茶油(適量)鹽(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)乾紅椒(適量)香油(適量)醋(適量)醬油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒拌黃豆芽的做法步驟1、準備食材。2、黃豆芽去皮上籠屜蒸熟。3、尖椒斜切絲、葱花兒、乾紅椒備用。4、把尖椒、葱花、乾紅椒放在...
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筍尖炒黃豆芽怎麼做-筍尖炒黃豆芽的做法
  • 筍尖炒黃豆芽怎麼做-筍尖炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料筍尖(2根)黃豆芽(225克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)筍尖炒黃豆芽的做法步驟1、食材:筍尖(已煮熟)、黃豆芽(已清洗)。2、將筍尖放在案板上切成絲。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的筍尖和黃豆芽翻炒翻炒至黃豆芽斷生。4、然後,加適量的醬油。...
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香菇尖椒炒綠豆芽怎麼做-香菇尖椒炒綠豆芽的做法
  • 香菇尖椒炒綠豆芽怎麼做-香菇尖椒炒綠豆芽的做法

  • “綠豆芽(MungBeansprouts)即綠豆的芽,又名豆芽菜,是豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,部分蛋白質會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,綠豆芽的營養價值比綠豆更大。《本草綱目》記載:“諸豆生芽、皆腥韌不堪,惟此豆之芽...
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